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玉米漿干粉內(nèi)在質(zhì)量同玉米漿相同,只是水份含量少( 10% 以下)因為產(chǎn)品主粉狀固體,便于運輸、貯存及使用,產(chǎn)品不易變質(zhì),使用方便。對所生產(chǎn)產(chǎn)品收率及質(zhì)量穩(wěn)定,而玉米漿因為是液體大桶包裝,運輸、貯存及使用均不方便,由于蛋白質(zhì)、微量元素含量高,在氣溫稍高時極易發(fā)酵變質(zhì),影響使用效果。玉米漿干粉粒度細小,溶解性好,且不添加任何化學物質(zhì),所以很適于發(fā)酵使用。
1.廣泛應用于發(fā)酵工業(yè)酶制劑(淀粉酶、糖化酶、真菌酶等)維生素(VC、VB2等)氨基酸(谷氨酸-味精、賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等)在生物發(fā)酵過程中作水溶性植物蛋白及水溶性維生素等營養(yǎng)素補充劑。
2.?可以用于抗生素生產(chǎn),作為微生物很普遍應用的有機氮源。它能促進青霉素、紅霉素、慶大霉素、大觀霉素、金霉素、土霉素等抗生素的生物合成。
3.?還可以用于干飼料添加,用于各種配合飼料以增加飼料中的營養(yǎng)成分,改善飼料的外觀、風味和適口性。
4.?玉米漿干粉富含乳酸和粗蛋白,易消化促吸收,提高飼料蛋白,從而節(jié)約生產(chǎn)成本。玉米漿干粉是很好的飼料原料,品質(zhì)安全穩(wěn)定,即是一種優(yōu)質(zhì)的飼料原料,也可以直接飼喂于水產(chǎn)動物肥水。